ガリバー163門真店の店舗ブログ
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スタッフのつぶやき
ちょっとした雑学〜玉子の不思議〜
みなさん！こんにちは＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
本日は僕が前職（生協）で得た雑学を一つご紹介いたします。
今回のテーマは「玉子」です。
玉子には白玉と赤玉が一般的に知られていると思いますが、
白玉と赤玉、どちらが栄養価が高いと思いますか？
実は・・・どちらもほとんど一緒なんです！
でも、スーパーとかでは白玉より赤玉の方が高い。
高い＝栄養価が高い！と勝手に思い込んでしまっているんですね。
実は、白玉と赤玉は鶏の種類で変わります。
白玉を産む鶏に比べ、赤玉を産む鶏の方が圧倒的に数が少ないので高いんです。
ちなみに、鶏が食べる餌は輸入されたトウモロコシを混ぜたものが主流になって
いるので、黄身が黄色いんです。
仮にほうれん草を主体とした餌を与えると、黄身が緑色になるそうです。
想像しただけで食べにくいですね・・・
次の雑学はまだ未定ですが次回は、「お子様が喜ぶ簡単おやつ」をお届けします！
次回まで待てない方は163門真店にご来店ください（笑）
皆様のお越しを心よりお待ちしております！
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