ガリバー21号可児店の店舗ブログ
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スタッフのつぶやき
真木料理日記パート2
ガリバー21号可児店のブログをご覧頂き有難うございます！
真木です！
本日は料理日記です！
日替わりで中華の日、和食の日、洋食の日、など
こだわりを持って献立を決めています！
☆中華は火力と調味料(花椒、豆板醤等)
★和食は合わせ出汁といかに時短で味を染ませるか
☆洋食は彩りと見た目にも気を配る
大事にしたいポイントを自分の中で持って
料理をするようにしています。
車探しも同じですね！！
7/28 うな丼
8/2 木須肉(ムーシーロー)
8/5 グリーンカレー
うなぎを上手に焼くコツは、料理酒を振りかけて
蓋して蒸し焼きにするとふっくらと仕上がります！
では！
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