ガリバー川内店の店舗ブログ
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〒771-0131 徳島県徳島市川内町大松252-4国道11号線沿い、徳島市川内町交差点付近
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スタッフのつぶやき
徳島県民がおすすめする絶賛ラーメン
皆さん、こんにちは！ガリバー川内店の韓です！
梅雨期は気圧や湿度の変化に伴い気象病の症状が出やすいと言われていますが、
皆さんはお元気にお過ごしでしょうか。
気象病の原因の一つとして考えられるのは、エアコン等で体にとって涼しく優しい環境の中、
自律神経家の働きを弱め、気圧の変化等で自律神経のバランスが崩れやすくなるといわれています。
その対策方法として血行を良くするマッサージや意識して汗をかくほうが良いと言われています！
ここで、汗をかく方法を一つご紹介いたします！
真夏にあつあつのラーメンを食べることです！
ということで、
今回のブログは徳島の魅力第三編徳島県民がおすすめする絶賛ラーメンをご紹介致します！！
徳島ラーメンの特徴といえば、いずれもスープの味は濃く、やや強めの甘味が特徴です。
そしてなんと言っても、徳島ラーメンは基本的に『ご飯のおかず』として食べるものです！
魔の炭水化物×炭水化物の公式ですが、そのため通常のラーメンに比べて量がやや少なめになっています。
サイト：https://images.app.goo.gl/hi8GQbtnx24PVxoA7
チャーシューも通常のラーメンとは異なりやや甘めで濃口な味付。
スープの味によって、生卵を入れることもあるので、徳島ラーメン＝生卵のイメージも根付いています。
食べたことのない方にはなんとなくイメージが付きにくいかも知れませんが、実はこの味「すき焼き」に似た風味だと言われています。
今回は豚骨スープに濃口醤油やたまり醤油で味付けし中細麺の「茶系（黒系）」をご紹介いたします！
おすすめラーメン屋はこちら！
徳島ラーメンブームの先駆けにもなったラーメン屋である「いのたに」！
徳島ラーメンといえばココ！という、口コミも多数寄せられた有名店です。
画像：https://images.app.goo.gl/RQxJjKHPuWUwtTky5
濃いめの豚骨醤油で見た目は茶濁スープですが意外とすっきりしています。
そのまま頂いても十分美味しいですが、生卵と一緒に食べるとマイルドさがアップします！
画像：https://images.app.goo.gl/r37XfUdCgvQLstxq5
アクセス：http://www.inotani.jp/instanthp/page01.html
次回は、徳島ラーメンの鶏がらや野菜などを使い薄口醤油を加えた薄い色のスープを用いる「黄系」をご紹介いたします！
お楽しみにしていてください！
徳島ではこの2,3日の日中は曇りで、気温も比較的に低く涼しい風が吹いております！
しかし、室内の湿気に悩まされていますので、いい方法があればぜひ教えてください！！
また、おいしいラーメン屋さんがあればぜひ紹介してください！！
川内店でお待ちしております！
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