ガリバー329南風原店の店舗ブログ
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スタッフのつぶやき
唐揚げ！
こんにちは！
いつも南風原店のブログをご覧いただき
ありがとうございます！
ブログ担当、趣味が料理でして・・
休日はお弁当のおかず作りをしていることが多いです。
前回の休日は「最近食べてないな・・」
ってことで唐揚げを作りました！
まず日本酒に漬け込んで
柔らかく仕上がるようにしてから
生姜醤油に数時間漬け込み・・
味も十分染みたところで油にin！
そして揚がったのがこちら↓
片栗粉多めで揚げ粉を合わせる＋
少なめの油で空気に触れさせながら揚げることで
外はカリッと仕上がっています！
出来栄えはいかがでしょうか・・？
大きめに切ってあるので食べ応えも十分！
皆様はどんな唐揚げが好きですか？
今回は車とは全く関係のない話題でお送りしました！
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