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スタッフのつぶやき

高温多湿危険

みなさまこんにちは!
ガリバー45号宮城野店の和田野です♪


暑さの中に湿気が多くなってきましたね!

そんなこれからの季節
特に注意していただきたいことがあります!!

テイクアウトのお弁当や
ご自宅で作ったお弁当の保管方法などが原因で

食中毒が起きることです!

高温多湿危険01


テイクアウトのお弁当などは店頭などで売られていることも多く
高温多湿の中で細菌が増える原因にもなります!

そのような場合はできてどのくらいの時間が
経過しているかなどの確認をすることがおすすめです!!

ご自宅でのお弁当作りでも
ぜひ実践していただきたいことがあります

食中毒において多く見られる細菌の一つが
黄色ブドウ球菌です

こちらは主に人の手などに付着しており
高温多湿の条件をもって増殖を始めます!

なのでお弁当作りにおいて薄手のポリ手袋などをして
調理することがおすすめです!!

またカンピロバクターなどの生物のお肉などに
よくいる細菌などには十分な加熱調理が求められます!

そして1番のポイントがこちらです!!


熱々のまま容器に蓋をしないこと!!

これは熱々の状態で蓋をした場合蓋に
蒸発した水分がたまり、食材に落ちることで
食材に湿気がたまり
温度が上がると細菌が増殖しやすくなります


そのためお弁当は冷ましてから蓋をする!
保管は高温多湿の場所を避ける!
食べる時には手の消毒や
レンジでの加熱などをすること!


このことが大切です!
ぜひ実践してみてください♪


お弁当のお話ばかりでしたが
お車のご相談も順次受け付けております♪

お弁当をもってお出かけするための
お車などぜひ探してみませんか?

高温多湿危険02


引き続き入店時の検温と手消毒のご協力をいただいております!


店内の手すりやドアノブなども1日の営業中
時間を設けて定期的に消毒を行なっていますので
ご安心してご来店ください!!


ご来店心よりお待ちしております♩
LINEでのご相談も順次受け付けております♪

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

ガリバー45号宮城野店


宮城県仙台市宮城野区扇町
1丁目836


仙台東インターより車で10分 

仙台港北インターより車で10


JR仙台駅から バスで約25

JR仙石線 福田町駅から徒歩15



TEL022−782−1050(店舗直通)



Mail45goumiyagino@sales.glv.co.jp


営業時間:10:00~20:00

※木曜日定休日

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆


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