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スタッフのつぶやき

モミジが赤くなる理由

皆様、こんにちは!!!


三浦です!


秋と言えば、「食欲の秋」が思いつく

と最近のブログで話しましたが

紅葉も秋のイメージが強いと思います。

ふと、ここで疑問に思ったのですが

なぜ秋になると葉が赤くなるのでしょうか?

今回はそれについて話していきます!


今回はモミジを例にして話してます。

モミジの葉は元から赤いわけではありません。

紅葉する前の葉の主成分は

緑色の色素のクロロフィル

黄色の色素のカロテノイド

と呼ばれている物質です。

なぜ黄色にならないかというと

クロロフィルカロテノイドの構成比率を比べると

クロロフィルの方が8多いのです。

その影響で葉が緑色に見えるのです。


本題の葉が赤くなる理由ですが

植物の葉は太陽光を使って光合成をして生きています。

夏から秋にかけて日照時間が減っていきます。

その影響で徐々にクロロフィルが必要なくなり

壊されていきます。

モミジはその際に

赤色の色素のアントシアニン

作ります。

そして、葉はやがて綺麗な赤色に染まります。


いかがでしたでしょうか?

今回は遠出して紅葉を見る機会は減るかもしれませんが

一つの豆知識として覚えていただけたら

嬉しいです!

以上、三浦でした!


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