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今日はグルメリポートです！！
先日、ガリバー高松東山崎店にご来店くださったお客様が
丸亀で昨年の7月からイタリア料理店をOPENしたという話を聞いて
我らが喜納店長とランチにお邪魔してきましたー！
お店はこちら！！
PIZZERIA CON CUORE(ピッツェリア コンクオーレ)
〒763-0084 香川県丸亀市飯野町東二甲３４２−１
火曜日定休 とのことです。
坂出ICから車で10分くらいの
のどかな素敵なところにお店がありました。
12:30すぎに到着するとお店の前の駐車場は
すでに一杯！
でもご安心ください。
裏手に広い駐車場があって、そちらに止めて
ウキウキしながらおじゃましました〜♪
店内は大賑わいで、我らがお客様であるシェフは
動きを止める暇もないほど忙しそうでした。
「今日はそんなに忙しくないですよー」と
にこやかに話してくださいましたが、
どんだけ繁盛店なんですかーーーーー！
店内に入ると、まず目に飛び込んできて
存在感を放っているのがこの大きなピザ焼き釜
お店の名前が刻まれていて、奥の方で
静かに力強い炎が揺れているのが見えます。
かっこいいぃいいい！！！
この釜で焼いてくださったランチのピザがこちら！！
ボローニャハムと半熟卵のマリゲリータ
アツアツのピザは、香ばしくカリッとした歯ざわりと
もちもちとした独特の生地が
絶妙な酸味のピザソースにピッタリで
もう、ペロリですよ。
喜納店長がものすごい速さで夢中で頬張る姿に
私も笑顔が止まりません。
このピッツェリア コンクオーレに
訪れたら、是非飲んでみて欲しいのが↓
こちら！！ご存知ですか？
左バラデン:チェドラータ、右バラデン:コーラと言います。
イタリア産の天然素材で作られた、レモンスカッシュとコーラです。
チェドラータは普通のレモンスカッシュよりも酸っぱくて、でも優しい甘みのある味。
バラデンコーラは普段飲むコカ・コーラよりもスッキリとしていて料理にも良く合う。
どちらも微炭酸で優しい味わいでした。オススメ！！
他にも
↑オマール海老のトマトクリームソーススパゲティ
これは、喜納店長が写真撮る前に、我慢できずに食べ始めてしまったので、
盛り付けが崩れてしまいましたが、迫力満点&優しいクリームソースがオマーーールな逸品！
↑こちらは 小柱ときのこの海苔クリームソーススパゲティ
海苔クリームって初めてだったのですが、ムフフと笑ってしまうくらい風味とクリーミーなソースの相性が良くて
美味しかったです！！プリプリなエビと小柱の食感もムフフです。
そして！！ここに行ったら最後に絶対食べて欲しいのが
シェフ手作りのデザート！！
このティラミスすごいです。
グルメリポーターとしてボキャブラリーの無さが悔しいですが
今までのティラミス人生を否定される驚きの食感と美味さでした！
．．．．がっちり食べ物の話で今回は終わりです。
お客様の商売と、こんな風に楽しくお付き合いさせていただけるのも
車屋さんの良いところですね。
皆様のご来店お待ちしています。
そして、美味しいもの情報を是非教えてくださーい！！
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