ガリバー久留米インター店の店舗ブログ
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スタッフのつぶやき
振替休日
いつもブログをご覧いただきありがtろうございます
さて本日5月6日振替休日いかがお過ごしでしょうか?
GW期間中は楽しい思い出は出来たでしょうか?
明日からお仕事の方も多いかとは思います
本日5月6日振替休日ですが今日はふりかけの日です
ふりかけを国内外に広める活動を行っている一般社団法人・国際ふりかけ協議会(International Furikake Association:IFA)が制定。
日付は「ふりかけの元祖」とされる熊本県の薬剤師・吉丸末吉氏の誕生日が1887年(明治20年)5月6日であることから。大正時代、吉丸氏は当時の日本人のカルシウム不足を補う方法として、魚の骨を砕いてご飯にかけて食べることを考案した。その吉丸氏の存在を知らせるとともに、「ふりかけ」という食文化の発展が目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されたそうです
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