ガリバー松山インター店の店舗ブログ
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スタッフのつぶやき
釣った魚はあああああああああああ
みなさまこんにちは！
松山インター店の尾崎です！
今日は上達した包丁捌きを見て欲しくて
更新しました。笑
毎月高知へ釣りに行く私。
毎回釣ったお魚はどうするの！？
とよくご質問を頂きます。
その答えは
食べます。
めっちゃ食べます。
昨日捌いた後の写真でしたが
途中過程をね・・・
まず！！！！
洗う！！！笑
フォークで血合い等を取り除きます
そして
まな板に置く！！！！
かーらーのー
捌く！！！！！
昔と比べて三枚下ろしが上達しました！！！！！！！
さらに細かく分けて・・・
ここから
刺身・昆布締め・ムニエル等に分けます。
昆布締めは2日目が一番美味しかったです！！！！！
魚用にステンレストレー3枚買いました。
釣った魚が本当おいしんですよね！！！
これだから釣りはやめられません！！！！！笑
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