ガリバー北見端野店の店舗ブログ
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〒099-2103 北海道北見市端野町三区365-1国道39号線沿い、東武イーストモールさん向かい
0120-690-364
09:00 〜 19:00- OPEN現在営業中
スタッフのつぶやき
gotoイート道東vol. 4 羊屋鮮肉
こんにちは
gotoイート道東vol. 4
北見や道東の飲食店応援も兼ねて昨年１１月から紹介させていただいております。
本日は北見のNEW OPENお店の羊屋鮮肉さん
今回は流通1%未満と希少な北海道産羊肉ホゲットをいただきました。
恵庭産のえこりん村。
Lamb（ラム）→仔羊(あっさり)
Hogget（ホゲット）→成羊(羊の食べドキ)
Mutton（マトン）→出産を終えた雌(味わい深い)
ラムやマトンは知っていましたがホゲットは初耳でした！
口に入れた瞬間甘い
今までのジンギスカンとは別の食べ物？と思うような臭みもなく目隠しして食べたら羊とはわからないかも？
本日入荷予定があるとのことでしたのでまた来週食べに行こうと思います。
※お店の許可をいただき掲載させていただいております。
☎︎:0157-57-4616
〒090-0044
北海道北見市北1条西２丁目11-4
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営業時間
【平日】17:30〜22:00
【土日祝】17:00〜22:00
定休日
火曜•第1.3月曜
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