ガリバー38号釧路店の店舗ブログ
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スタッフのつぶやき
実は釧路の名物！
いつもガリバー38号釧路店のブログを楽しみにしている皆さんこんにちは！
山口です。
山口です。
全国的な大雪で、降雪の少ない釧路も久々に大雪に見舞われました。。。
出勤したら雪でお店に入れない（汗）
１日除雪してスコップ片手に体も冷える日々でした。。
そんな冷えた体を温める釧路の名物のご紹介です！
それは、、、
「そば」なのです！
全国の皆さん的に、釧路の名物といえば・・・
・海産物
・乳製品
だと思います。
道内出身の私もそんなイメージでした。
もともと北海道は、全国のそば生産量のおよそ４０%のシェアを誇る
そば大国なのですが
私が勤務した旭川市（幌加内・江丹別・深川など）や帯広市（新得・鹿追など）も
近郊にそばの名産地があり非常に有名でしたが
負けず劣らずなのが釧路なのです！
そして、そんな釧路のそばの特徴が
麺の色が「緑色」なことです。
これは釧路の名店がクロレラの粉末を麺に練りこみ提供したことが始まりで
今や市内ほとんどのお店が緑色のそばを提供しております。
味は非常においしい！風味なども全く違和感ありません！
是非、釧路に観光や仕事で来た際には、カニ・いくらなどもいいですが
１度そばもご堪能いただきたいですね！
釧路名物を食べて体に活力をつけ
皆様のお役立ちできるよう仕事します！
ご来店、お待ちしております！！
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