ガリバー札幌清田店の店舗ブログ
〒004-0814 北海道札幌市清田区美しが丘四条5-2-12羊ヶ丘通、美しが丘西公園北側
ー- CLOSE営業時間前営業開始：09:00
スタッフのつぶやき
巷で話題の○○〜ガリバー札幌清田店〜
全国のガリバーファンのみなさま！
毎度ご閲覧ありがとうございます♪
【ガリバー札幌清田店です】
グルメ担当兼、ダイエット担当の冨長がお送りします♪
本日は自炊の報告です！笑
！！今回作ったのはこちら！！
包まない餃子！！！
材料(2食分)
・豚ひき肉 200g
・ニラ 60g
・キャベツ 1/4個
・オイスターソース 大さじ2
・塩胡椒 少々
・餃子の皮 (フライパンの大きさに応じて20~30枚)
・おろしニンニク 大さじ1
・おろし生姜 大さじ1
・ごま油少々
・酒 大さじ2~3
餃子ってダイエット中でもPFCバランスがぼちぼちであんまり罪悪感ありません！
(脂質はちょっと多いけど)
また、この包まない餃子は面倒な包む作業を省略できるので
全工程で20分そこらで作れます！
まずはニラ・キャベツをみじん切りして豚ひき肉と混ぜ合わせます！
できれば手でミンチに体温を送りながら粘りが出るまで混ぜます！
ある程度混ざったらオイスターソース・にんにく・生姜・塩胡椒を入れて
ここからはターナーやスプーンでも大丈夫なので混ぜます！
餡ができたらフライパンにごま油を引いて
餃子の皮を隙間ができないように並べ餡も載せます！
餡の上にも餃子の皮を敷き詰めたら着火！
中火で加熱し始め、底の皮がパリッとしてきたら
酒をフライパンの鍋肌から回し入れて蓋をして5分くらい蒸し焼きします！
小さいフライパンや餡が分厚くなった際は蒸し時間を長めにとってください！
蓋をとれば出来上がり！
オイスターソースが入っているのでタレがなくてもしっかり味が付いています♪
チーズやキムチを入れるアレンジもいいかもしれません！
底の皮はパリッと！上の皮はモチっとで
まさに片面焼き餃子のような食感です！
みなさまもぜひ作ってみてください♪
↓↓当店の在庫は下記サイトからご覧になれます↓↓
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
【ガリバー札幌清田店】
【ガリバー札幌清田店】
〒004-0814
北海道札幌市清田区美しが丘四条5丁目2-12
・営業時間：10時～20時
・電話番号：011-887-1355
・FAX番号：011-886-8022
お車のことでしたら何でも、お気軽にご相談下さい。
⚠︎新型コロナウイルスの対策として店舗スタッフ全員マスクの着用をさせていただいております。
⚠︎今後も店舗内の除菌・換気等出来る限りの対策を引き続き行ってまいります。
※お客様には多大なるご不便、ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解・ご協力を頂きますようお願い申し上げます。
コメントを書く