ガリバー新川インター店の店舗ブログ
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〒063-0850 北海道札幌市西区八軒10条西11-1-35R5号沿い、新川IC側
0120-63-6122
09:30 〜 19:30- OPEN現在営業中
- 出張・店舗査定
- キッズルームあり
スタッフのつぶやき
かた焼きそばっておいしいですよね☺
こんにちは！！
廣瀨です☺
本日もあいにくの悪天候ですが
新川インター店は元気いっぱいに営業しております！
ぜひお越しください！
さて今回は、、
グルメ紹介をしようと思います！！
今回は先日行った中華料理屋さんで食べた
かた焼きそばです！
かた焼きそばは中華料理のメニューの
1つです。
中国ではチャーメンなんて呼ばれ方もしますね～
長崎発祥の皿うどんはかた焼きそばに似ていますが
異なる点があります。
1つ目は麺の太さです！
皿うどんは細麺で
かた焼きそばは太麺になります。
2つ目は餡の味の違いです！
皿うどんはちゃんぽん発祥になっているため
塩ベースのあっさりめが多く、
かた焼きそばは店舗にもよりますが
塩系か醤油系が多いようです。
最後、3つ目は味を変えるときの調味料です！
長崎では皿うどんに
ウスターソースをかけるのが一般的ですが、
かた焼きそばは醤油とラー油と
共に常備されているお酢をかける人が多いです。
どちらもおいしいですが
かた焼きそばの方が個人的には
ボリューミーで好きです！
たまたま食べに行ったお店の量が多いだけだったの
かもしれないですけどね笑
皆さんもお好きな、かた焼きそばがあれば
ぜひ僕と語りましょう！！
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