クルマでしか行けないVOL.19 奥多摩で味わうきのこ釜めし
夕暮れが早く感じるようになった、11月初旬。
ハロウィンが終わり、街はオレンジから少しずつ赤、緑、白のクリスマスカラーへ。冬はもう目の前といった雰囲気です。
しかし、もう少しだけ秋を満喫したい、どちらかというと食欲の秋を満喫したい！と冬の訪れを渋る筆者は、秋の味覚でもある「きのこ」をまだ食していないことに気づきました。
これはなんとしても秋が過ぎ去る前に味わっておかなくては！
ということで、きのこ料理を検索。
最近は、ZUND‐BARさんの塩ラーメンや、万葉うどんさんのカレーうどん
といった麺類が続いたので、口が求めるのはご飯もの。
そんな筆者の目をくぎ付けにする一品を発見！それは、奥多摩にある『釜めし なかい』さんのきのこ釜めしです。食べたい！と思ったら、もういても立ってもいられません。早速、奥多摩を目指してクルマを走らせます。
首都高速から中央自動車に入り八王子ICへ。411号線滝山街道を北上し、多摩川を渡る手前で都道45号線に進路を変えさらに北へと向かいます。
流れる景色の中に草木の緑にくわえて紅葉をした葉の黄や赤が増えると、クルマが徐々に山の奥へと進んでいることを感じさせてくれます。
せっかくなので途中でクルマを停め、色づく山を見渡しながら森林浴。
赤、緑、そして空の青が視界いっぱいに広がります
この奥に名店があるなんて、知らなければ引き返してしまいそう
強く書かれた「なかい」の3文字。
細く曲がりくねった道を進むと見える看板
駐車場はさらに細い脇道の先に
暖簾をくぐり扉をゆっくりと開け店内に足を踏み入れると、使い込まれたいろりがお出迎え。
先に入っているお客様の会話や笑い声の奥から、「いらっしゃいませ！」と威勢のいい声が聞こえてきます。
なんと、お昼時を過ぎた15時にもかかわらずお店はほぼ満席とのこと。さすが名店。更に期待が高まります。
中庭を見渡せる和室の席につき、念のためメニューに目を通しますが、注文するのはもちろんきのこ釜めしです。
趣のある建物はもともとご自身で住まわれていた家に手を加えて今のカタチになったそうです
ひとつはお目当てのきのこ釜めしと、そしてもうひとつは一口大に切りそろえられた白菜が浮かぶ水炊きです。箸休めとして刺身コンニャクとゆでまんじゅうも並びます。
定番のきのこ釜めし。どの季節におとずれても味わうことができます
白菜を一口含むと口の中にはほんのりと甘さがひろがります
もちもちとした食感の刺身コンニャクは口の中をさっぱりとしてくれます
食欲を掻き立てるプルプルと輝く煮しめじ数口食べたところで、次は水炊きへと箸を伸ばします。こちらはレモンを絞っていただききます。白菜のシャキシャキとした食感を楽しんだあとに広がる甘さ! 汁もあっさりとしていて、こちらも煮しめじの醤油味にピッタリ。名店と呼ばれることにも納得です。
「お店をはじめてから約30年。もっとお店を大きくしたり、もっとたくさんのお客様にきてもらったりすることも大事なことかもしれませんが、変わらないということも必要だと思います。当時と変わらない味を守りながらお出しした釜めしを『おいしいね』といってもらえることが一番うれしいです」と、聞かせてくれたのはご主人と二人三脚でお店を守ってきた宮野さん。今は2人の息子さんがお店を切り盛りしていると教えてくれました。
「自然と味を楽しんでください」と聞かせてくれた宮野さん
中庭では、徐々に色づくかえでやもみじの下で秋の匂いを感じることができます
念願の釜めしでお腹も満足し、気さくに話かけてくれた宮野さんの笑顔に心も満足した1日でした。
＜アクセス＞
釜めし なかい
住所：東京都西多摩郡奥多摩町大丹波175
TEL：0428-85-1345
OPEN：11：00～19：00
定休日：木曜日 第2水曜日
