![清里「ROCK」](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/drivinghigh/20220920/20220920091911.jpg)
クルマでしか行けないVOL.9清里編その4
伝説の店「ROCK」のカレー
萌木の村には、ホール・オブ・ホールズがランドマークになる以前から清里に語り継がれているお店があります。その名は『ROCK』。現萌木の村社長の舩木上次氏が、清里初の喫茶店として旧ロックをオープンさせたのが1971年こと。
![old-rock](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/drivinghigh/20220920/20220920101703.jpg)
![old-rock-in](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/drivinghigh/20220920/20220920101700.jpg)
よって、社員一同、カレーに感謝し毎週日曜日の従業員達の昼食は「カレー」です。
永年愛され続けた旧ロックも老朽化には勝てず…、併せてキャパシティーの問題もあり建て直すこととなりました。
そんな時に舩木上次社長が友人の紹介で出会った人が、日本で5本の指に入るビール職人「山田一巳」でした。山田一巳氏の本物の本当に美味しいビールを造りたいという「夢」と舩木上次社長のお客様に満足いただける最高のレストランを作りたいという「夢」が一つの形になりました。それがブルワリーとレストランの融合でした。そして1997年、清里初の地ビールが飲めるレストラン「ブルーパブレストラン・ロック」として生まれ変わりました(一部HPより抜粋)
![清里「ROCK」](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/drivinghigh/20220920/20220920091815.jpg)
「明らかに某メーカーのビールとは違います。芳酵な香りとコク、これビール好きにはたまらないですね」
と、感想はまるで地ビール審査員。
![清里「ROCK」](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/drivinghigh/20220920/20220920091902.jpg)
さて、喉も潤ったところで、萌木の村の原点となったカレーを。こちらのカレー、萌木の村と周辺の畑で収穫された野菜だけを使用。野菜の姿が見えなくなるほど徹底的に煮込むレシピは、40年経った今でも変わらず守り続けられています。さらには、一枚のプレートにカレーとサラダを盛り付けるというスタイルも当時のままとのこと。それだけでも十分ですが、ベーコンもトッピング!!!!!
![清里 カレー ROCK](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/drivinghigh/20220920/20220920091908.jpg)
「あの頃の清里はどこにもない」と、昭和世代は悲しみますが。いえいえ、ここROCKにはあの頃と変わらぬ味とスタッフ達の笑顔が存在するのです。。。
いよいよ次回は清里編最後です。「清里の森の中に佇む絵本ミュージアム」に続きます。
![清里 絵本の森ミュージアム](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/drivinghigh/20220920/20220920091826.jpg)
クルマでしか行けないVOL.9清里編
その1「清里に日帰りで蛍狩り」
その2「清里の北甲斐亭で蕎麦を喰らう」
その3「清里でオルゴールをつくる旅」
<アクセス>
萌木の村「ROCK」
住所:山梨県北杜市高根町清里3545
TEL:0551-48-2521
営業時間:10時~17時
駐車場:有り
中央道 須玉ICから30分