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皆様こんにちわ。
10月も末となり、日に日に
寒さが増しております。
世間ではハロウィンとのことで
大変賑わっておりますが
お菓子の食べ過ぎには注意です。
さて本日は、
「ドリアの日」
とのことです。
ドリアは私の好物でもあり、
何と海外シェフにより日本で
生まれたものだそうです。
当然大元には海外で
生まれた料理が原型となって
おりますが、ドリアができたのは
日本からだそうですね。
ホテンルニューグランドの
初代総料理長のサリー・ワイル氏
考案され、今では洋食の定番となりました。
皆様も是非！
それではまた。
ϵ( 'Θ' )϶
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