宮城県のお隣にある山形県村山市にはそば街道と言われる通りがあります。
先日なかなか、休みが一緒にならない長男と峠を超えて行ってきました。
最上川の川沿いにある街道にお蕎麦屋さんが軒を連ねているそうです。
雪深い地域柄なのか店内には薪ストーブがありました。
太打ちの田舎そばと細打ちとのあい盛りを頼みました。
煮物やキクラゲ、山菜などの付け合わせも
ニシンの甘露煮も有名らしいです。
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