休店日を確認する
いつもブログをご覧いただきありがｔろうございます
さて本日5月6日振替休日いかがお過ごしでしょうか？
ＧＷ期間中は楽しい思い出は出来たでしょうか？
明日からお仕事の方も多いかとは思います
本日5月6日振替休日ですが今日はふりかけの日です
ふりかけを国内外に広める活動を行っている一般社団法人・国際ふりかけ協議会（International Furikake Association：IFA）が制定。
日付は「ふりかけの元祖」とされる熊本県の薬剤師・吉丸末吉氏の誕生日が1887年（明治20年）5月6日であることから。大正時代、吉丸氏は当時の日本人のカルシウム不足を補う方法として、魚の骨を砕いてご飯にかけて食べることを考案した。その吉丸氏の存在を知らせるとともに、「ふりかけ」という食文化の発展が目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されたそうです
コメントを書く