久留米インター店の諸武です。
私は、毎日妻が作ってくれる愛妻弁当を食べているのですが、
休みの日くらいは、外で食べたいと思うので、
昼食は必ずと言っていいほど食べに行きます。
そこで、「今日は何を食べようか」と一応悩むのですが、
9割の確率で「麺類」を食べてしまいます。
というのも、自称「麺星人」と名乗るほどの麺好きなんです。
特に、ラーメン・うどんがツートップですが、チャンポン・そば・パスタ
など、毎日でも構わないくらいです。
中でも、大好物のラーメンは地域柄とんこつはもちろんのこと、
味噌や辛麺等も大好物で、情報を調べては食べに行っています。
先日の休みもやはり麺でした。
黒担々麺 です。
このお店は、だいたい月に一度位の割合で訪れるのですが、
スタンダードな赤担々麺と黒担々麺があり、
普段は、赤担々麺を頼むのですが、この日は久々に黒を頼んでみました。
黒担々麺は、スープだけではなく、麺にも黒ゴマが練りこんであり、
独特の風味と味わいがあり、非常に美味しかったです。
辛さも「普通」「ちょいカラ」「カラ」「カラカラ」「それ以上お好み」
と選べます。私はいつも「カラカラ」を頼みますが、
決して激辛ではなく、適度な辛さとコクがあり、非常に気に入っています。
また、お気に入りの麺をご紹介しますね。
皆さんもお薦めのお店があったら、是非教えてください。
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