本日は出張で新潟県に行ってきたので、その際の思い出話です!!
新潟県のカツ丼はたまごで閉じる一般的なカツ丼とは違って
剥き身です!!
剥き身!!!
登場したときの印象としては、名古屋のソースカツ丼のような味を連想しましたが、サックサクの食感とは違い柔らかなカツと下のご飯にまで染みた甘口のソースが絶妙に絡んでマイルドに激美味しいでした(日本語の崩壊)
ということで食べ物の話だけで終わってしまいましたが、新潟県の思い出話はまだまだたくさんあるので、旅好きなお客様や、長時間の運転の予定があるお客様はぜひ早坂までお話ください!!
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