皆さんおはようございま~す(^∀^)
今日は雨ですね。。。寒くなってきましたね☆
さてさて、先日、店長のご実家から
たくさんのミカンを頂いちゃいました~(≧∀≦)
柑橘類大好き♡な石垣としては
ひっじょーに嬉しい頂きモノなのです♡
甘酸っぱくて、美味しい~(♡´艸`)
なんと、無農薬のミカンなんだとか!!
美味しくて体にもイイなんて最高ですね(・∀・)b
中々食べられない、せっかくの無農薬のミカンという事で
皮まで美味しく食べられるように
ミカンのケーキを作ってきちゃいました☆☆
皮をみじん切りにして、お砂糖で煮詰めてですね、
実と一緒にホットケーキミックスに混ぜて焼いただけなんですよ♪
簡単だけど、ミカンの甘酸っぱさと
皮のちょっとしたホロ苦さが
美味しいんです~(≧∀≦)♡♡♡
それでは、今日はみかんパワーと
石垣の愛情のこもったケーキを食べて
皆の衆頑張るのじゃ~ヽ(o`Д´o)ノ~
コメントを書く