いつもLIBERALA郡山のブログをご覧いただき
誠にありがとうございます。 アテンダント高橋です。
今日はあいにくの雨ですね。
今日は気温が低く肌寒いので気温の寒暖差で体を壊さないようお気をつけ下さいませ。
話は変わりまして
今日はこちらの野菜についてお話します！！
この野菜がどうしたかというと私の祖母が畑で真心こめて作っているんです。
なす、きゅうり、おくら この三点をスタッフにプレゼントしました。
ここでオクラについて少しお話します。
オクラという名前は実は日本語ではなく英語と知っていますか？？？
和名はアメリカネリと言い他には陸蓮根の異名もあります。
2000年前にはすでにエジプトで栽培されていた、とても古い野菜の一つです。
普通のオクラは開花後５日ぐらいの未熟さやが美味しいと言われています。
我が家では、薄く切り醤油をかけシンプルに食べています。
みなさんも夏の野菜を食べてこの夏を乗り切りましょう！！
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