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先日のおやすみを利用して「ギリシャ料理」に挑戦!
以前にアメリカ旅行した際に食べたギリシャ料理の味が忘れられず。。。
あまりメジャーな料理ではないのでなかなか日本で出会えません。じゃあ作って見よう!と思い作ってみました。
スブラキという名前の料理です!
本当はピタパンという生地で包むのですが、
近所のスーパーになかったのでトルティーヤで代用!
決めてはヨーグルトソースです!
このソースをギリシャ料理では使うそうです。
もう少し濃厚なソースにしたかったのですが、次回の課題です。
とはいえ初めて作った割にはなかなか美味しくできました!
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