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今日は8月31日。わたくしが子供の頃は1年で最も憂鬱な日のうちの1日でした。
今年はもう新学期が始まっていますね。うちの幼稚園児ふたりも元気に通っています。
さて8月31日は何の日かというまでもなく、皆様ご存知の通りやさい(831)の日です。
皆さんは何の野菜が好きですか?
私は長ネギが好きです!はい、冬野菜ですが。
焼いても、煮ても、刻んで生でも美味しい!健康にいい!首に巻いてもいい。
鍋の中のネギとポン酢のハーモニーは無敵だと思っております!
だから何だという内容になっていますが、昔からきゅうりやナス、トマトなどの夏野菜には体温を下げる効果があると言われています。
きゅうりスティックに味噌とかナスの煮浸しとか、キンキンに冷えたスライストマトとかいいですね!お腹が空いてきました。
野菜の日に野菜を摂って暑い夏を乗り切りましょう!
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