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みなさんこんにちは☀
ガリバーアウトレット薩摩川内店
スタッフの河北です(^^)
今日はお雑煮について書きたいとおもいます✏✏
私は生まれも育ちも鹿児島で
何も疑問に思わず
毎年お正月にお雑煮を
食べていました！
ですが
お店のスタッフ6割は県外出身で
お雑煮の話になった時に
具材の違いにビックリ！
なので調べてみたのですが、、、
【鹿児島】えび雑煮
干しエビでだしをとるとともに具材にする。
【広島】かき雑煮
すまし汁に、広島名物のかきが入ったお雑煮。
「福をカキ入れる」の縁起物。
【兵庫県神戸市】あなご雑煮
焼きあなごをいれる
【新潟県】鮭といくらの雑煮
塩鮭からだしをとりながら、たくさんの具材とともに煮て
焼いた角餅を入れ、いくらをのせたお雑煮。
【奈良県吉野郡】きなこ雑煮
みそ仕立ての汁に、里芋・にんじん・大根などと
丸餅が入る。別に盛ったきな粉を付けて食べる。
、、、、と
たくさん種類がありました！
個人的には奈良県のお雑煮がとても気になります！
機会があれば食べてみたいです(＾ω＾)♬
他にもおススメのお雑煮がございましたら
ぜひ教えてください♪
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ガリバーアウトレット薩摩川内店
〒895-0012
鹿児島県薩摩川内市平佐町1706番地3
☎0996-27-6007
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